週刊アキバメシ(秋葉原の食事処情報) 2012年11月第3週号
■キノコとベーコンとアスパラのしょうゆ味生クリーム(日替わり)+大盛@Pasta Bar マキタ(MAKITA)
1,000円+100円。
5月に昌平橋通り沿いにオープンしたイタリアンレストラン。昼は、8種類のパスタを中心にしたランチを提供している。
今回は日替わりメニューの「キノコとベーコンとアスパラのしょうゆ味生クリーム」というパスタを注文。味付けは和風(しょうゆベース)で、具材は数種類のキノコ、厚切りベーコン、アスパラ。そして、少量の生クリームがかけられている。味は、しょうゆ、キノコ、ベーコンの塩辛さ&香ばしさと生クリームのマイルドさが見事にマッチしていて、予想以上に旨い。メニュー名だけを見るとキワモノ臭が強いが、中身はまったく問題なかった。
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