週刊アキバメシ（+ノガミ酒） 2015年6月第1週号 ：秋葉原のグルメ/食事処情報（+上野の酒場情報）
2015年06月13日 12:000
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■十割もりそば（大）＠つつみ
500円。
昭和通り方面にある、十割そば屋。天ぷら各種だけでなく、セットメニューも豊富。夜は居酒屋として営業している。2015年5月末に移転。
→十割そば「つつみ」、5月末に移転！ 刻みネギや生玉子の取り放題サービスがスタート
今回も、オーソドックスな「十割もりそば（大）」を注文。リニューアル前と比べて20円ほど安くなっていたが、盛りの良さは上昇していた。そばは、石臼挽きの十割で、押し出し式そば製麺機から注文を受けて生麺を取り出す→すぐ横でサッと茹でて提供。そのため、コシとのど越しが抜群となっている。つゆは、オーソドックスなタイプで、塩分も甘さも控えめ。卓上装備の調味料のほか、刻みネギ、生玉子、天カス、ワサビが無料で取り放題となったので、味に変化をつけながら食べることができる。
全体量は多めで、コストパフォーマンスは良好。味も、なかなか。そば粉をほとんど使っていない一般的な立ち食いそばとは別物で、しっかりと"そば独特の香ばしい風味"を味わうことができる。また、リニューアルにより、価格・量・無料サービス・座席数など、すべてが強化されたのもウレシイところ。電気街にあれば文句ナシなんだけどなァｗ
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