週刊アキバメシ（+ノガミ酒） 2015年1月第4週号 ：秋葉原のグルメ/食事処情報（+上野の酒場情報）
2015年01月31日 11:590
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■油そば+麺大盛＠天想伝 楽 GAKU
630円+無料サービス。
末広町方面、ジャンク通りの端にあるラーメン/つけ麺/油そば屋。つけ麺で有名な「天神屋」のセカンドブランドだが、天神屋と違って鶏魚介スープを用いている。
今回は、オーソドックスな「油そば」を注文。つけ麺と同様に麺大盛までが無料となっている。「油そば」は、自家製のストレート太麺に鶏＆煮干しのタレを絡めたもの。麺はプリプリ食感で食べ応えがあり、小麦の風味も豊か。旨い。タレは、鶏油のマイルドさとほのかな甘味に、煮干しの旨味と香ばしさがマッチ。全体的に丸くて薄めの味付けだが、バランスが良くて最後まで飽きない。具は、チャーシュー、鶏チャーシュー、メンマ、ネギ。チャーシューは固くて残念なデキだった。卓上装備は、カエシ、コショウ、トウガラシ、酢、魚粉、スープ割り用スープ。
大盛にした場合の全体量は多めで、630円という値段を考えるとコストパフォーマンスは抜群。味も平均以上で、普通の油そばとは明確に違った味わいなので、独自性も強い。値段、量、味、どれもバッチリで高い満足度が得られる1杯だろう。
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