週刊アキバメシ(秋葉原の食事処情報) 2012年9月第1週号

2012年09月14日 14:210

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■俺の豚塩タンメン@極辛BLACKつけ麺 七代目けいすけ








780円。

2011年8月末にオープンした、有名ラーメン店「けいすけ」の支店。

「俺の豚塩タンメン」は、9月7日から提供が始まった、期間限定のコラボメニュー(スープがなくなり次第終了)。スッキリとした塩スープ+平打ちのちぢれ中太麺という組み合わせで、大量の炒めモヤシと豚肉がのっているのが特徴。中華山椒メインの強烈スープに白身魚の竜田揚げを入れるという従来のスタイルを考えると、驚くほどスマートでアッサリ系のタンメンに仕上がっている。

また、同店らしく、希望すれば途中で山椒油を加えることが可能。辛味とシビレの追加により、劇的な風味の変化が楽しめる。

全体量は普通で、並780円/大盛880円。コストパフォーマンスは可もなく不可もなくといったところ。ライス(おかわり自由)、ゆで玉子、漬物などが無料サービス。

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