麺屋武蔵×ロッテのチョコレートラーメン「味噌ガーナ2013」、1月21日に販売開始! 今年は白みそスープと「音が鳴る」仕掛けが特徴
異色のバレンタインデー企画としてすっかり定着しつつある、有名ラーメン屋「麺屋武蔵」のチョコレートラーメンだが、2013年は「味噌ガーナ2013」として1月21日から販売される。
これは、今回で5年目となるロッテとのコラボ企画。2012年に上野の「麺屋武蔵 武骨」「麺屋武蔵 武骨相傳」で販売された「味噌ガーナ2012」に続くバレンタイン限定メニューで、20~30代男性を中心としつつ、20~30代女性もターゲットに販売される。
今回は、白みそスープ×平打ち中太麺のラーメンにチョコで炒めたひき肉と"音が鳴る"仕掛けを搭載したのが特徴。水分を吸収するとパチパチと弾ける「発泡キャンディ」をひき肉の中と下に仕込んだことにより、口の中で弾ける食感が楽しめるという。
価格は850円で、販売店舗は池袋東口の「麺屋武蔵 二天」。販売時間は14時~22時(1日20食限定)、2月14日まで。
◆麺屋武蔵 二天「味噌ガーナ2013」商品特長
1. セップ茸、えのき、まいたけ、マッシュルーム、しめじを炒めてすりつぶしたものに、生クリーム、白みそを加え、 豚からとったチンタンスープでのばし、ミキサーでホイップして使用。
2. トッピングは5種類。 ①手切りの羊肉と、豚肉の合挽きを溶かしたガーナミルクで炒めたもの ②長いも、エリンギ、ニンジンを高温でからっと仕上げ、サクサクとした食感が楽しめる野菜チップ ③パチパチと弾ける発泡キャンディは2カ所で使用。あら挽き肉の中と、バターと絡めた上で、あら挽き肉の 下へ敷きました。時間差でパチパチと弾ける音が続きます ④お口をさっぱりさせるルッコラ ⑤ひとかけらのガーナミルク
3. 麺はみそ味がからみやすい中太の平麺。
【視覚】 白みそのスープがチョコレートと混ざることで色の変化が楽しめます
【聴覚】 パチパチと弾ける音が楽しめます
【嗅覚】 チョコレートの香りが鼻を抜けていきます
【味覚】 5種のきのこと生クリームが入った、白みそ仕立ての豚からとったチンタンスープにチョコレートのコクが 加わっていく味の変化が楽しめます
【触覚】 舌の上でパチパチと弾ける食感以外にも、サクサクとした野菜スティック、プリプリとしたあら挽き肉などの 食感が楽しめます
開発者(麺屋武蔵 大番頭 矢都木二郎)コメント
「ラーメンとチョコレート」というと、みなさん最初はとても驚かれましたが、食べてみると、そのおいしさに二度びっくりという方が多かったです。 チョコレートは旨みと甘みと香りがあって、味噌ガーナに欠かせない 調味料です。今回5年目の取組みということで五感で味わっていただける仕上げに しました。特に発泡キャンディがスープと奏でる音はぜひ体験してみてほしいと思います。今、世の中にいろいろなラーメンがある中で、お客さまの「新商品への 期待感」は確実にあがっていると感じています。
画像一覧
ログイン/会員登録をしてこのニュースにコメントしよう!
※記事中に記載の税込価格については記事掲載時のものとなります。税率の変更にともない、変更される場合がありますのでご注意ください。
- 【2024】オススメオンラインゲーム[PR]
-
崩壊:スターレイル
HoYoverseが贈るのスペースファンタジーRPG!Ver.2.2「涙は目覚めの後で」が5月8日(水)よりスタート!
-
放置少女 for ブラウザ
操作は超簡単、フルオートバトルで放置プレイ。絆を紡いで物語を進めよう! 三国志の世界観を踏襲!
-
ファンタシースターオンライン2ニュージェネシス
セガが開発・運営する基本プレイ無料のオンラインRPG。オンラインRPGの礎を築いた「PSO」シリーズの最新作であり正統後継作品!
-
金色のガッシュベル!! 永遠の絆の仲間たち
テレビアニメ「金色のガッシュベル!!」をベースにしたゲームアプリ!好きな魔物でチームを編成して術や技を繰り出しながら敵を倒して物語を進めよう!
-
ブルーロック Project World Champion
「ブルーロック」がついにスマートフォンゲームで登場、500万ダウンロード突破!2023年上半期に日本で最もダウンロードされたモバイルゲーム。